Naslov:
Danas znanost - sutra industrija : zbornik
Međunarodni znanstveni skup XIII Ružičkini dani, 16. i 17. rujna 2010, Vukovar ; [glavni urednik Drago Šubarić]
Izdavač:
Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek i Hrvatsko društvo kemijskih inženjera, Osijek 2010.
ISBN:
978-953-7005-26-9