Osnove senzorske procjene hrane

Autor/i:

Milena L. Mandić, Antonija Perl

Naslov:

Osnove senzorske procjene hrane

Izdavač:

Prehrambeno tehnološki fakultet Osijek, 2006.

ISBN:

953-7005-06-2

CROSBI:

Cijena: 30,00 kn