O Laboratoriju za analizu vina
Na Prehrambeno-tehnološkom fakultetu Osijek u okviru Zavoda za prehrambene tehnologije i Katedre za vinarstvo ustrojen je Laboratorij za analizu vina. Pored standardne laboratorijske opreme za analizu vina laboratorij je kroz realizaciju međunarodnih projekata „SeeNet II“ i „INNOWINE“ opremljen s opremom za brzu analizu vina. Laboratorij je namijenjen za uslužnu analizu vina i mošta te davanje savjeta iz vinarstva za srednje i male vinare.
Kroz međunarodnu bilateralnu suradnju Osječko-baranjske županije i Autonomne Regije Friuli Venezia Giulia, uz operativnu podršku RRA Slavonije i Baranje, Prehrambeno-tehnološkog fakulteta Osijek, razvojne agencije INFORMEST i Sveučilišta u Udinama realizirana su projekti: „SeeNet II“ i „INNOWINE“. Navedeni projekti su međunarodni projekti preko kojih talijanska Regija Friuli Venezia Giulia pomaže u jačanju malog i srednjeg poduzetništva u Osječko-baranjskoj (OBŽ) i Vukovarsko-srijemskoj županiji u RH i Autonomnoj pokrajini Vojvodini u Srbiji te Tuzlanskom kantonu u BiH.
Ponuda Laboratorijskih usluga
S ciljem poboljšanja suradnje Prehrambeno-tehnološkog fakulteta Osijek s proizvođačima vina nudimo nove, još niže, cijene analiza vina.
1. Analiza grožđa i mošta prije i tijekom berbe
Sadržaj ukupnih kiselina
Sadržaj sladora refraktometrom i Oechsleovom moštnom vagom
Cijena 20 kn
2. Analiza vina
Alkoholna jakost (vol %) - Cijena 40 kn
Sadržaj ukupnih kiselina (g/L) - Cijena 20 kn
Sadržaj hlapljivih kiselina (g/L) - Cijena 25 kn
Sadržaj ukupnog suhog ekstrakta (g/L) - Cijena 45 kn
Sadržaj ukupnog sumpornog dioksida (mg/L) - Cijena 25 kn
Sadržaj slobodnog sumpornog dioksida (mg/L) - Cijena 25 kn
Sadržaj neprevrelog šećera (g/L) - Cijena 40 kn
Sadržaj pepela (g/L) - Cijena 50 kn
pH - Cijena 20 kn
Paket analiza
Sadržaj ukupnih kiselina (g/L)
Sadržaj hlapljivih kiselina (g/L)
Alkoholna jakost (vol %)
Sadržaj ukupnog SO2 (g/L)
Sadržaj slobodnog SO2 (g/L)
Sadržaj ukupnog suhog ekstrakta (g/L)
UKUPNA CIJENA: 100 kuna
Sve cijene iskazane su bez PDV-a
Kontakt:
izv. prof. dr. sc. Anita Pichler
Tel.: 031/224-319
Snježana Keleković, dipl. ing.,
Ana Domaćinović, dipl. ing.,
Tel.: 031/224-300
www.ptfos.unios.hr
Lokacija laboratorija i preuzimanje uzoraka
Trg Sv. Trojstva 3, Osijek
Zgrada Rektorata Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku (u dvorištu, prizemno lijevo)
Uzorci vina i mošta se mogu donijeti od 8 do 15 sati svaki radni dan, ili prema dogovoru izvan navedenog vremena.